Kreolsk gryta

Ingredienser 1 kg fläskfilé 6 st kabanosser el Choritzo 5 dl matlagningsgrädde 3 dl mjölk 2 msk vetemjöl 1 tsk salt 1 tsk grovmalen svart peppar 2 tsk mejram 1 st röd paprika 300 g smörgåsgurka (delade) 200 g svarta oliver utan kärnor 1 burk syltlök (275 g)

Receptet skapat av darkis Betyg:

Utförande
Skär fläskfilén i 1-2 cm tjocka skivor. Samma med korven. Bryn korv och filé i en gryta. Tillsätt grädden och buljongtärningen. Vispa ut mjölet i mjölken i en skål. Häll i grytan och koka upp under omröring. Sänk värmen. Låt koka i 10 minuter. Tillsätt strimlad paprika, hackad gurka, oliver och syltlök. Värm en kort stund.
Serveras med ris.